Nhà khoa học, danh y Bùi Đắc Sáng (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, quả hồng là loại quả đặc trưng của mùa thu.
Trong Đông y, quả hồng khi xanh có vị chát, tính bình, tác dụng nhuận phế, sinh tân, tiêu đờm, giảm ho. ngoại giả, người đang bị ỉa chảy có thể dùng trái hồng xanh sắc lấy nước uống sẽ trị được bệnh rất nhanh. Người bị ho đờm nhiều có thể lấy quả hồng khô sắc lấy nước uống trong vòng 5 – 7 ngày sẽ khỏi ho, tiêu đờm.
Tác dụng của quả hồng
Quả hồng khi chín vị ngọt, ít chát, tính bình, quy kinh tâm và phế. Dùng hồng chín tác dụng bổ hư lao, nhuận tâm và phế.
Quả hồng xanh có tác dụng nhuận phế, sinh tân, tiêu đờm, giảm ho. (Ảnh minh hoạ)
Theo y học đương đại, trong 100g quả hồng chứa vitamin C, axit amin, mangan, kali… Trong đó, phải kể đến hàm lượng mangan lên tới 1.220mg/100g quả hồng (phần ăn được). Hàm lượng này vượt trội hơn hẳn với những loại quả như roi, đu đủ, hồng xiêm, quả na.
Trong quả hồng còn chứa nhiều beta-caroten tốt cho thể lực và đề phòng ung thư. Quả hồng được cho là rất tốt cho bệnh nhân tim mạch. Ăn mỗi ngày 3-4 quả hồng có thể giúp ổn định huyết áp.
Nhà khoa học Bùi Đắc Sáng cho biết quả hồng có ích cho sức khoẻ, nhưng cũng cần phải lưu ý khi ăn để tránh tác dụng phụ không đáng có như tắc ruột.
Lưu ý khi ăn quả hồng
PGS.TS.BS Đỗ Trường Sơn – Trưởng khoa Ngoại tổng hợp (Bệnh viện E) cho biết, năm nào khoa cũng tiếp nhận trường hợp bị tắc ruột do ăn quả hồng. Từ đó, ông khuyên mọi người khi ăn quả hồng cần nhai kỹ, ăn quả đã chín và được ngâm kỹ, không nên ăn nhiều, nhất là người có hệ tiêu hóa kém.
Ăn quá nhiều hồng lúc đói có thể gây tắc ruột. (Ảnh minh hoạ)
Trong quả hồng nhiều tanin và pectin, nếu ăn lúc đói có thể tạo ra kết tụ do axit dạ dày. nguyên do, bao tử trống trơn, nồng độ axit clohidric cao, ăn hoa quả có nhiều chất xơ, nhựa dễ bị kết tủa gây kết dính các sợi xơ thực vật, tạo thành khối bã hẳn.
Khối kết tụ này không xuống được ruột non duyệt y môn vị sẽ ở lại trong bao tử và hình thành cục dị vật dạng bã thức ăn làm tắc ruột.
Sau khi ăn quả hồng nếu xuất hiện các triệu chứng đau quặn bụng, đau âm ỉ nhiều ngày kèm nôn mửa, nôn ra máu, người đó cần đến bệnh viện để thăm khám và can thiệp kịp thời.
Vị chuyên gia khuyến cáo người tiêu hoá kém, người già, trẻ nhỏ không nên ăn nhiều quả hồng. Người có bệnh lý bao tử, viêm bao tử kinh niên, khó tiêu, những người bị cắt dạ dày cũng không nên ăn nhiều quả hồng để tránh xảy ra tình trạng tắc ruột.
Người có bệnh lý đái tháo đường cũng cần tránh ăn quả hồng vì chỉ số đường trong quả này khá cao, có thể làm tăng đường huyết.
Những người bị đi tả, thân thể suy nhược, phụ nữ sau sinh và những người bị cảm lạnh không nên ăn quả hồng.
